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夾層鍋廠家—諸城市茂鼎食品機(jī)械有限公司

發(fā)布時(shí)間:2019-01-08}人氣:1223

夾層鍋廠家—諸城市茂鼎食品機(jī)械有限公司


茂鼎食品機(jī)械有限公司是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)食品機(jī)械設(shè)備的公司,主要生產(chǎn)、銷(xiāo)售殺菌鍋、夾層鍋、炒鍋、巴氏殺菌

線、清洗風(fēng)干線等食品機(jī)械。


我們公司生產(chǎn)的蒸汽夾層鍋,精確控制升溫時(shí)間,加熱溫度,充分解決熱分散、熱保溫及熱穿透問(wèn)題,專(zhuān)注設(shè)備品質(zhì),為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品! 


夾層鍋特性:本鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。


燃?xì)鈯A層鍋操作方法:打開(kāi)氣閥,點(diǎn)燃燃?xì)?,人工加入食用油,待油溫達(dá)到烹飪溫度時(shí),加入適量的物料,人工翻鍋、攪拌,使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后,關(guān)氣熄火,轉(zhuǎn)動(dòng)手柄,通過(guò)蝸輪、蝸桿傳動(dòng)裝置,使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜,將物料倒入另一容器內(nèi)。


電加熱夾層鍋操作方法:1、開(kāi)機(jī)使用前,檢查一下導(dǎo)熱油油位是否到達(dá)規(guī)定油位(夾層下150㎝)。 2、將鍋刷洗干凈,投入物料。 3、本機(jī)開(kāi)機(jī)前,應(yīng)先打開(kāi)上邊的注油閥。 4、接通電閘,將溫度控制旋鈕旋轉(zhuǎn)到所需溫度(多數(shù)180℃左右,不能超過(guò)280℃)即可進(jìn)行正常生產(chǎn)。 5、關(guān)閉電閘,關(guān)閉注油閥??蓛A夾層鍋,可轉(zhuǎn)動(dòng)手輪,使鍋體傾斜,進(jìn)行卸料;立式夾層鍋,可在鍋底開(kāi)出料口。


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